Kebab Maison !
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- Ajoutée 1 mars 2021
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benjaminver...
Montage : Léane Devimeux
Chargée de Production : Sophie Pegourié 
Vie pratique et style
Vie pratique et style
![Homemade Beef / Lamb Kebab Recipe [Subtitled]](/img/1.gif)
Ça pourrait être intéressant pour les abonnés d’avoir tous les détails des ingrédients en barre de description :)
Car même si c’est un bonheur de regarder la vidéo trois fois pour pouvoir la reproduire et reluquer Benjamin tout du long, ça pourrait être plus efficace avec cela ;)
Ce que j'aime bcp c'est que tu es végétarien, tu as tes valeurs mais sans étalage et sans le comportement moralisateur de certains vegan, et bien que je mange de la viande, tu m'a donné envie de me mettre au recette végétarienne merci pour ce partage
@ZFred x GS PTDR tu prétends être contre toute forme de discrimination mais tu n'es même pas capable de traiter les autres humains avec le respect que tu attends de leur part. Tes reflexions sur le fait que les gens "de la campagne" n'ont pas accès aux mêmes "informations et connaissances" que ceux qui "qui ont accès à des études sérieuses" montrent un certain mépris pour ceux que tu penses inférieurs.
J'aurai assez logiquement plus tendance à croire des campagnards sur pas mal de points concernant la nature que des citadins. Et avant que tu n'essayes de me taxer de bouseuse, j'ai toujours vécu à Paris, et j'ai fait des études supérieures - ce qui pour autant ne me rend pas meilleure que d'autres personnes, peu importe leur milieu social, niveau d'éducation, lieu de vie, etc. et prétendre qu'il en soit autrement me semble honteux.
Bref, tu estimes demander du respect pour les autres espèces, mais commence par respecter tes semblables si tu espères te faire entendre un jour.
@ZFred x GS magnifique csc bravo
A quand la pizza maison ? (avec la pâte etc)
NON NON IL VA METTRE LA PIZZA EN PLS ET DIRE QUE C EST DU BONHEUR . IL DOIT ETRE COMMERCIAL C EST PAS POSSIBLE
A part les débats alimentaires... il a fait une vidéo avec Pierre Croce, ils font des pizzas dans une pizzeria
@gaby 971 oui c'est juste que les industries essaient de reproduire qqch qui ressemble à de la viande pour remplacer et que ça soit plus simple pour les habitués de viande à devenir végétarien et ne pas avoir ce manque en gros, ou pour pouvoir faire les mêmes plats que les autres mais en version végé mais sinon pour ceux que ça dérange pas, c'est pas du tout une obligation de vouloir à tout prix chercher qqch qui ressemble à de la viande, il y a plein de façon de manger végétarien 👌
@Kane Ka Après perso, je cherche pas forcément le côté goût de viande, mais on a de la chance d'être à une époque où on a de plus en plus de choix à ce niveau même je trouve qu'en France c'est pas encore ça.
Benjeamin , je tiens à te dire que tu es le youtuber cuisine que j'attendais depuis longtemps et tu arrives à montrer des recettes végétariennes super, des recettes faciles et tu es super agréable en vidéo donc merci :)
C’est systématique je ne passe jamais les pubs quand je regarde une vidéo de Benjamin, je veux que cet homme demeure riche et heureux
Salut chef ! Je suis pâtissier est si je peut te donner un petit conseil cest de faire toutes tes pâtes ( brioche, pain, feuilleté) au crochet ou queue de cochon au lieu de le faire a la feuille qui est normalement pour les pâtes ( brisé, sucré, sablé)
Voilà continue j’adore tes vidéos !
BABABANG ❤️
J’espère que toutes les personnes qui n’aiment visiblement pas que l’on propose des recettes sans viande, ne décourageront pas notre chef de continuer sa chaîne..
@MrRippers5 le rapport entre un animal chat carnivore et un humain tu sent ien ?
@Stephane Paillard oui voilà. Je mange de la viande mais je serai incapable de tuer un animal.
@Teddy Luthun oui..et c'est bien de laisser chacun faire ce qu'il veut..chacun s'en porterait mieux
C est bien aussi de manger moin de viande👍
Salut, personnellement je suis un viandar mais la différence entre être végétarien comme notre chef et vouloir l'imposer est totalement différente ! Pour preuve, s'il fait goûter à d'autres, il adapte sa recette. Et puis la cuisine c'est universel , ça doit ouvrir l'esprit et inciter à la curiosité !
Les recettes sont de mieux en mieux, sachant que la première était déjà bien qualitative... Voilà, j’ai faim.
Etchebest: *je suis le meilleur cuistot de France*
Ben: *hold my kebab*
@Delta System Cela n'existe pas de la fausse viande, s'en est ou pas.
@Luxus FX tg
@Delta System exactement
Ben: "1 cuillère à café de sel" **verse le sel en mode yolo**
C'est à ça qu'on reconnait les vrais cuisiniers: le verre à mesurer, il est dans la pupille...
"on oublie pas de rajouter une petite poignée de sel"
Je me répète mais c'est vraiment trop bien que tu fasse que des recettes végétariennes🥰🤤
@Sherco_bike86 apaise ton âme
@pauline Il a possiblement 8 ans et est très mal élevé, c'est rien
@Sherco_bike86 les omnivores non plus on sert à rien. déterminer de l'utilité de quelqu'un sur son mode alimentaire c'est complètement débile
Et qui te dis que je suis végétarien ?
@Sherco_bike86 et tu sert a quoi toi
Moi j’ai envie de voir la tête de l’équipe dernier qui bosse 😂😂😂 ça a l’air tellement bon et j’ai l’impression de sentir la viande végé 😭
ensuite c'est bien gentil d'accuser sans preuves réele les vegan , mais moi je ne demandes que a avoir des preuves concretes pour le débats , qui est interessant . parce que moi je vais pas continuer si la prochaines réponces " regard internet tous et dit " si moi je veut trouver que la terre est plate sur internet c'est simple .
@Maldef YPPM le rapport entre le mondialisme qui nous concerne tous plus ou moins et l'humanitée ? ensuite quoi fait 10000 km le soja pour le betail du brésil ou le soja francais pour le tofu ?
jamais lue autant de connerie en si peux de temps , sa veux sauver l'humanité en devenant végan mais sa mange des trucs qui font 10000 km en avion on est pas dans la merde
J'adore car tu fais des recettes vege, ça donne grave des idées!!! marre de manger des pâtes ahaha
il y en a pleins d'autres sur ytb des recettes veges!! x)
@Luxus FX lui il se fait trop chier dans sa vie à commencer la même chose partout jpp
@C. Lou Merci de confirmer. Personnellement la seule que je trouve s'appelle "la veganaise" et je ne l'ai trouvé qu'au biocoop.
@Isabelle Duhem Étant végétalienne, on peut faire de la mayo végétale, il y en a même en grande surface.
Tu peux mettre une boisson végétale je pense bien, ensuite il y a sûrement une recette de mayo sans oeufs pour les vegans. Je fait plusieurs gâteaux sans oeufs
Pour la version végé, à essayer avec un émincé de soja ça doit être pas mal !
PS : c'est vrai que j'aurais jamais eu l'idée de faire le pain moi-même mais c'est vraiment pas compliqué !! À essayer façon Berliner Kebab
magnifique recette ! continue comme ça a promouvoir les recettes classiques que l'on kiffe en prouvant que l'on peut continuer a se faire plaisir sans viande animale !
"Une poignée de sel" les malvoyants en PLS
Pour Paul Bocuse, une poignée de sel c'étais presque 10 grammes de sel ^^
j'adore car les plats que tu nous proposes, et bien on peut les refaire. merci beaucoup.
A quand le retour de la dégustation avec d'autres gens? On aimait tellement voir la réaction de quelqu'un d'autre !
J’ai même pas encore regardé que ça me plaît déjà, y’a le mot kebab donc sa prépare un beau et bon repas
On test ce soir
Je viens de faire cette recette , c’est magnifique . ✨
Benjamin mes papilles te remercie !
A quand un featuring avec Agathe pour nous partager sa recette des cookies ? (si elle veut bien, évidemment).
Cette idée de chaîne secondaire cuisine est une merveilleuse idée mon Ben ! T'es le patron, tu sais tout faire mon frero
YEAHH 😃 ça donne super faim, comme d’hab 🤤. J’ai envie de tester la recette sur ma chaîne !
Grave !!!
Super ! Je suis végétarienne et vraiment ta chaîne est géniale ! Je n'ai jamais gouter de kebab de ma vie et la je pense que je vais tester celui la !
Ohlalalala je l’attendais celle-ci
Sinon chef verrachia, a quand les macarons ? J’ai jamais réussi à les faire aha
Ça a l’air super sympa comme recette ! Je pense que Benjamin n’essaye pas de « changer » la recette originale du Kebab mais de proposer une alternative, chacun choisi bien la source de protéine qu’il souhaite ! Soyez bienveillant, il n’essaye pas de vous imposer quoi que ce soit ❤️ La bise
Bonjour chef ! Je ne sais pas si tu lis les commentaires, mais tu es extraordinaire, tu donnes le sourire et la joie tout en nous présentant des recettes, j'adore ce que tu fais continue !!! ❤️
Oooh ça à l'air trop bon 🤤 je veux refaire le même 😍 quand j'ai vu le titre de la vidéo j'étais soulée je me suis dit ça yeah ça va être comme pour le burger on va juste empiler des trucs déjà fait... Mais en faites ya pleins de trucs à faire c'était cool ! 👍🏻
Le pain a l'air trop bon ! Et simple en plus ! Bsahtek Chef 💪
Pour les végé essayez aussi avec des falafels, c'est une tuerie ! Surtout que si je ne m'abuse, notre cher chef Verrecchia en propose une recette sur la chaîne 👌
Très belle présentation!!
J'ai trop hâte d'essayer ta recette...😉😉
Bravo et bonne continuation!! 😊😊
Il semble trop bon ce kebab 🥙
Étant plutôt carnivore, tu me donne envie de goûter le végétal avec tes recettes 🤤
Comment je suis heureux quand je vois que t’as sorti une nouvelle vidéo comme celle-là!!!! Continue comme ça c’est ouffff
Mais quelle merveille 😍
Et je ne parle pas que du kebbab 😂😂
Tu te débrouilles vraiment bien en cuisine, au début je croyais à une blague mais tu m as bluffé 👍
Merci de nous partager des recettes gourmandes. Ça donne envie de refaire à la maison. 🙂🙂🙂
Malgré cet humour approximatif j'arrive à refaire tes recettes 😂
Force à toi chef verrechia 👍💪
Toutes ces vidéos me donnent une faim de ouf à chaque fois ! 😄
Tu fais tout à l’œil sans peser pour le pain, on dirait nos mamies quand elles nous apprennent à cuisiner : « un peu de ça... Un peu de ça... Ah le grammage ? Oh tu fais à l’œil, tu sens ! » 😅😂😂
Bien d’accord sur l’huile d’olive ! Belle vidéo, belles fritasses, beau kebab, j’en ai l’eau à la bouche.
Merci pour cette belle recette👌👍👏🦾💪 ah oui pour une de tes prochaines vidéos pourrais-tu faire la recette du pain perdu ? 🤔🍞🥖
L'une des meilleurs recettes de benjamin, merci beaucoup ca ma donné envie d'en faire un !!!!! Simple et Efficace !!
Un food truck verrecchia est necessaire apres toute ses videos 😂
Team sauce blanche aussi ! Et maison ça doit être wow 👏🏻😍
A chaque fois je le dis : ça a l’air trop bon!
...
J’ai pas tous les ingrédients 😅
Merci de mettre en lumière les adaptations végétariennes des plats les plus connus. C’est top !
Je connaissais pas la chaine, j'aime beaucoup, j'ai bien rigolé et ça a l'air très bon !
Ben, à l’écoute il me semble que tu n’as pas fait 2 bains pour tes frites !! En temps que puriste belge, je dois souligner : 1er bain à 140° le 2eme a 180° pour un bon croustillant sous la dent ✌️sinon je sais ce que je mange ce soir moi haha
Merci pour le clin d'œil Benjos ! Enfin quelqu'un qui pense à notre prénom trop oublié 😉🤣
Franchement sa serais super stylée avec des abonnés qui viennent goûter (genre moi😂) parceque ça donne beaucoup trop faim.
😉 vous êtes passionné, c'est trop motivant ! 👍
Toujours un plaisir 😋
On le sent heureux
Ça fait plaisir !
Super recette
Félicitations aux 300k et merci pour une nouvelle excellente recette chef (team blanche classic shit)
A chaque fois que je regarde ses vidéos, j'ai le ventre qui gargouille ^^!
Salut , belle réalisation !! Sympa,pas compliquée et universelle! Bravo
Je regardais pour les vannes, maintenant je regarde pour les recettes ! C'est vraiment quali !
Moi qui n'aime pas les kebab de base, celui là donne extrêmement envie 🤤
Ta recette donne de l'eau à la bouche..😋
Comme quoi manger végétarien pour diminuer sa consommation de viande c'est pas si compliqué surtout quand on voit toutes les recettes de cette chaine 🤤👏🏻❤
@Anne Billoré vous avez tout à fait raison, ça doit rester une démarche personnelle
@Nathanaël Lamouret Être végétarien ne veut pas forcément dire avoir des carences ! Pour ce qui est du goût, je vous assure que ça s’est énormément amélioré depuis le temps ! xD
Après il s’agit de laisser au corps le temps de s’adapter je pense, et de savoir trouver un équilibre. Personnellement, je ne connais aucun végétarien carencé.
Après, bien évidemment chacun fait ce que qu’il veut ! Le forçage (comme je vois souvent) n’aide absolument pas et fait même tout l’inverse... C’est décevant.
@Nathanaël Lamouret pratiquement !
@Nathanaël Lamouret Pui certainement mais pour réduire la viande ( animale) ces recettes sont de bonnes alternatives qui donnent envie
Ça a sûrement des avantages de manger végétarien mais des études montrent que les viandes dit végétariennes n’arrivent pas encore à apporter les mêmes bénéfices (protéines, goût...) qu’une viande
Ça fait 2 semaines qu'on est sensé commander un kebab mais qu'on ne peut pas... Je crois que cette vidéo tombe vraiment bien ! 😍😍
Super vidéo !
C'est dommage j'aime bien quand tu as un invité pour la dégustation 😜
Je viens tout juste de le faire, j'avais pas de viande hachée mais avec des merguez c'est une dinguerie !!! Merci encore pour la recette ;)
Beyond Meat, la Rolls Royce des steacks vegans! Je recommande, si on ne sait pas on ne devine pas que c'est végétal (sans cholestérol ni souffrance animale). On les trouve au Casino ds le rayon surgelés et en ligne aussi.
Tellement bluffant que Beyond Meat vient de signer un partenariat à venir ac Mcdo et Kfc ;)
@C. Lou si a geant casino ils sont vendus
@QuiiNNNN Et surtout croire que l'entreprise derrière ce steak végétal a quoi que ce soit à voir avec la gauche c'est franchement idiot. Ils ont juste trouvé un marché qu'ils rentabilisent, ils se foutent bien du client qu'il y a derrière.
@QuiiNNNN Non mais pas le rapport entre les végétariens et KFC sois pas plus stupide que t'en as déjà l'air... Celui avec le soi-disant gauchisme. Comme si le végétarisme était réservé à la gauche politique mdr
@Léo MASSON le rapport ? Sérieux faut te souligner les choses Watson? D’un côté des défenseurs de la cause animale, de l’autre des multinationales qui produisent de la viande à tour de bras... entre eux deux, de l’argent en jeu.... et là tout le monde oublie les millions de poulets chez kfc. C’est un peu plus clair ? Sinon je te fais un schéma.
@Baptiste Le rapport Sherlock ?
Ca a l'air trop bon 👍 je testerai !
Quand on est au régime on adore regarder les vidéos de benjamin 🥴 c’est dans le mental mdr
Pour ceux qui veulent éviter de s’emmerder, montez la mayonnaise dans un récipient suffisamment large, que vous ayez une belle marge de manoeuvre pour le mouvement et ainsi incorporer correctement l’air et créer l’émulsion :)
Sinon la recette a l’air super! N’hésitez pas, tout ca c’est pas si compliqué au final et vous verrez que vous aurez un résultat topissime!
Le kiff!!! Un kebab maison!!!
Superbe video Benji bravo 🙏✌️👏
Salut chef, t'es recette sont superbe mais pourrais-tu faire une recette healthy mais gourmand
Meilleure idée de chaîne vraiment, merci ben
Incroyable ! Ça a l'air si bon
Si t'as jamais testé, essaye la Mayo avec de la moutarde à la figue, un pur bonheur👌🏻
Le kebab un des meilleurs trucs au monde, ta recette donne si faim en tout cas je suis sur que c’était délicieux.
@Cha mais voyons, si tu t en fous ne commente pas !! 😂
pour répondre à l autre je réponds parce que j ai la notif et tu m exaspère, j avais besoin d ouvrir ma gueule
@Luxus FX mdrrrrr mais ferme la jpp
Tu m'as l'air vachement lucide dîtes-donc. (c'est sarcastique si jamais)
Tu dis t'en foutre mais tu prends quand-même la peine de me répondre deux fois de suite.
Désolé d'assumer clairement ce que je dis/pense. Rien de t'oblige à être d'accord avec moi mais la moindre des choses c'est de m'expliquer calmement les choses. Mais ça me semble compliqué pour ta part.
@Luxus FX parce que ça m à gavé de te voir partout, et je pourrai te le dire de vive voix mais qu est ce que ça changerait honnêtement
Viens me le dire de vive voix, Jade.
Et si tu t'en fiches, pourquoi répondre?
Salut ben, petite question: est ce que tu fais plusieurs bein dans l’huile pour tes frites ?
Il donne trop envie ce kebab. Miam bon appétit.
C'est incroyable comment il reussi tout😳 zero echec chaque truc est bien fait, c'est l'opposé de moi😂
Je sens que je vais adorer ta vidéo Ben!!!
@ChefVerrechia, il serait formidable que vous ajoutiez les ingrédients dans la description très cher!!
Les vrais connaissent le plaisir des steaks beyond burger 🤤
22 h 45, tu me donnes faim, ça a l'air si délicieux.
Conseil : faut séparer le sel et la levure de boulanger avant de pétrir avec l'eau car le sel annule les effets de la levure de boulanger ;)
Génial la vidéo Ben , un peu déçu que tu n'ai pas fait de jeu de mot sur la sauce blanche quand même :)
Petite astuce avec la levure, il ne faut pas qu’elle « rencontre » le sel, sinon ça annulera son effet
Sinon super vidéo !!
Pour une rare fois, on voit l'impatiente de Mr Ben pour aller dévorer son kebab qu'il a fait :-D
Voilà maintenant j'ai envie de faire un kebab 😅🤣
Magnifique 😍
Du beyond meat dans un kebab j'y aurais pas pensé, mais j'avoue que c'est une super bonne idée !
Bonjour chef ! Pour la petite info, lorsque tu fais une mayo maison, le sel est toujours à mettre AVANT de battre, je m'explique : Si tu mets le sel pendant que tu la fais monter, tu aura toujours en bouche quelques petits cristaux. Hors, si tu le mets avant la montée de la mayo, l'action du jaune d'oeuf et de la moutarde vont dissoudre le sel, et éliminer les cristaux. Petit conseil de cuisinier ;)
Toujours un plaisir de regarder tes vidéos ! :)
Ça y est ça m'a donné faim alors que j'ai déjà mangé 😅 je kiff la musique de fin à la guitare 👌
la nourriture, ca se partage !!! Il manque une dégustation avec un invité chef
Tu tourne tes vidéos à quelle heure à chaque fois ?? Parce que si tu le fais à 14h, tu dois pas avoir faim le soir 😂😂
Tu sais que tu regardes trop Ben quand tu penses aux blagues dans ta tête 2 secondes avant qu'il la fasse 😂😂😂😂
Bonjour chef j'aimerai vous proposer se plat...
Des lasagnes façon verrechia merci pour tous ces bon plat continue comme j'aime ta façon de parler tes marrant tu fait des blague de merde tu a tout d'un excellent comédien français bravo chef
j'ai le sourire rien qu'en regardant cette vidéo
Salut Ben je sais pas si tu verras ce commentaire mais ça serait bien de mettre les ingrédients dans la description pour préparer et faire la recette en même temps
Le bonheur 🥙
6:35 faut vraiment que ça devienne un meme 😂😂
Ptn on a atteint un niveau de kiffance ... jsuis grave sucrée moi mais la je pense que c la vidéo qui la donné le plus envie 🤤🤤