Galette Bretonne : Festival du Kiff !

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  • Ajoutée 22 nov. 2021
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    Montage : Alexandre Soubeyrand
    Chargée de Production : Sophie Pegourié

Commentaires • 385

  • Manon Quéré

    J'avoue que j'ai eu un peu peur avant de regarder cette vidéo, c'est très risqué de faire une recette bretonne sans être breton ! Tu t'en ai pas si mal sortis, t'as pas dit trop de bêtises, ça va X)

  • Vique29 S
    Vique29 S  +155

    Vive la Bretagne et vive les Bretons! Oui, merci Ben, par contre la crêpe sucrée normalement c'est froment pas blé noir, après ça dépend des goûts aussi car pour ma part même en salée, je la prend en froment (je n'aime pas le goût du blé noir donc je ne mets pas de sucre dans la préparation de la froment tant que je fais les crêpes salées, puis je le rajoute et je fais les sucrées). Kenavo 🙋😊PS: la "retournette" s'appelle une spatule à crêpes 😉

  • Paul CARIOU

    « La Bretagne c’est surtout du demi-sel et un peu d’pluie mais c’est pas grave on s’aime bieeeen »

  • Spinozaure !

    Je suis crêpière, on ne dirait pas au premier abord mais c'est un métier passionnant. Chaque région à son propre type de crêpe / galette, à Lorient c'est crêpe salée bien fine. Les tiennes ont l'air très bonne, mais ça manque de beurre haha

  • Loic Neuenschwander

    Toute la Bretagne en sueur avec des crêpe sarazin à la poêle 😅😅

  • damien
    damien  +21

    Crêpe au froment = dessert (beurre + sucre par exemple), blé noir = plat. Pour la « spatule » servant à retourner les crêpes, c’est un « spann » (à prononcer à la bretonne), et les crêpes/galettes se font sur la « billig » (au gaz ou électrique au choix, la marque phare étant Krampouz, à tel point qu’au même titre que le sopalin, la marque définit l’objet pour beaucoup de bretons).

  • Jean-Jacques Médan

    Super initiative Benjamin. Alors pas sûr que tous les Bretons soient d’accords avec la recette (notamment l’œuf dans la pâte). Ensuite la poêle, oui si on n’a pas de « Bilig », et dans le choix des crêpes il y aurait pu y avoir au moins une « complète » (œuf, jambon blanc,fromage râpé). Oui pour la bolée de cidre et parfois du « gros lait » pour accompagner la crêpe.

  • La Sauvage

    J'étais morte de rire durant l'hymne de la bretagne... Il y avait de bonne intention mais niveau paroles ont y est pas trop, en tout cas des recettes toujours aussi gourmandes qui nous font voyager!

  • stephane devulder

    T'as oublié la superbe galette saucisse et le petit boulet de cidre . Vive la Bretagne, je retourne vous voir cette été😘

  • moimissberry

    Jamais au fouet malheureux 😂

  • AnaisSolange

    Galette bretonne c’est super bon, et actuellement ça me donne envie de refaire cette recette.

  • physically 1986

    Merci de nous faire envie vive la petite Bretagne 🤩🤩🤩

  • Nathanael Grisard

    Merci pour l’honneur à notre sublime région mais « kenavo » c’est au revoir chez nous, donc en début de vidéo ça fait bizarre de dire ça 😂

  • Anou Chka

    J'avais justement besoin d 'une idée de repas pour samedi soir, ça y est c'est trouvé 😅

  • john johnnya

    Beau résultat !

  • Sylquaza
    Sylquaza  +58

    Loool kenavo des le début de la vidéo je suis pas sur que ce soit une bonne idée mdrr

  • Measter

    La dernière c'est pas une "beurre sucre" mais une "cœur cœur foie poumon" 😂😂

  • Lisa Matusiak

    Chef ! Pour les fêtes qui approchent il faut absolument que tu nous montres comment faire une buche de NOËL !

  • SCHMITZ ISABELLE

    Merci Ben pour ces recettes.

  • Alexandre Dubois

    Tellement fier d’être Breton ✌️