Tacos maison Incroyable !

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  • Ajoutée 9 août 2021
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    Montage : Léane Devimeux
    Chargée de Production : Sophie Pegourié
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Commentaires • 874

  • Slinkyman 12345
    Slinkyman 12345 Il y a 9 mois +405

    Hey, pour tes frites (conseil d'un belge) fait les cuires en 2 temps. Une fois à 130 pendant 6~7 minutes, les sortires et les mettres sur un papier absorbant pendant 10 min. Puis quelque minutes à 180c°:)

    • Nicolas May
      Nicolas May Il y a 26 jours

      Slinkyman 12345 Est-ce que tu les fais précuire dans l’eau bouillante ?

    • Mariam Diakite
      Mariam Diakite Il y a 2 mois

      Mercie pour le conseil

    • Lacrimosa
      Lacrimosa Il y a 6 mois

      Désolé je suis un gros noob en cuisike mais pour savoir, les frites en faite on met que de l huile ou aussi de l'eau ?

    • Jenny Lgh
      Jenny Lgh Il y a 8 mois +2

      @M*O Ma foi Cathy avec tes réponses t’as l’air d’avoir 12 ans donc on t’excuse

    • Pablitø Escøbariø
      Pablitø Escøbariø Il y a 8 mois +1

      C’est des frite mon gars on s’en branle c’est se compliquer la vie pour rien surtout avec les frites dans un tacos.

  • 0MusicSounds0
    0MusicSounds0 Il y a 9 mois +381

    Je trouve que cela fait tellement longtemps qu' on avait pas eu une recette du Chef verrechia!

  • J T
    J T Il y a 9 mois +457

    Le plus incroyable c’est vraiment COMMENT le CHEF arrive nous donner envie de tout !!!! Même la noix de muscade on dirait que c’est de l’or 🫂😅

    • Anantram 0
      Anantram 0 Il y a 6 mois

      Imagine pour moi l'envie gigantesque que ca me donne alors que jai plus de gout (a cause du covid), meme ressentir le gout d'une pomme me manque

    • Jenny Lgh
      Jenny Lgh Il y a 8 mois

      @Dorian Ok visiblement tu sais pas lire

    • N0WAY
      N0WAY Il y a 8 mois

      @Dorian Et il y a une diff entre les espèces sauvages en voies d'extinction qui sont malheureusement qd même chassées. Et les animaux issus de l'élevage intensif. Si on pars de la alors non les vache ne seront plus présentent quand on ne les utilisera plus car c'est nous même qui les créons. Sauf les vaches préservés ou sauvage.

    • N0WAY
      N0WAY Il y a 8 mois

      @Dorian Désolé mais ya rien dans ton argumentaire. Déjà c'était pas facile à comprendre puis il y a pas grand choses à ce mettre sous la dent. Premièrement, tu n'est pas visionnaire même si tu as 20 ans mdrr. Dans 50 ans vu comment les choses évoluent, les gens continueront probablement d'exploiter les animaux. Après je n'est pas la prétention moi de predire l'avenir et je préviens que cela et une possibilité. Ensuite je n'ai jamais prétendu que nous étions des animaux mais bien au contraire que nous sommes des Hommes "consciencieux" qui, a l'inverse des animaux peuvent réfléchir sur les conditions d'un tel ou d'un autre et que nous devions agir comme tel.

    • N0WAY
      N0WAY Il y a 8 mois

      @Dorian Eh ben montre le au lieu de d'agir comme un enfant.
      Et mon petit tu peux éviter quand tu te prend une disserte dans la gueule. Essaye de tenir un propo cohérent et la tu pourra te montrer plus vieux et plus sage. Pour l'instant tu montre juste que ta rater ton éducation...

  • SARACCO Carla
    SARACCO Carla Il y a 9 mois +25

    Hello hello Chef V ! Pourrais tu stp nous faire une recette de nems !!! Aux poulets, aux bœuf, aux légumes comme tu le souhaites ! De A à Z avec préparation garniture, pliages, cuissons, dégustation etc ! C’est mon plat préféré mais je n’en ai jamais fais et j’aimerais tellement apprendre avec le meilleur chef FOR EVER EVER, FOR EVER EVER EVEEEERRRR ! Merciiiiii 🤩💪🏽

  • MorganeSgd
    MorganeSgd Il y a 9 mois +111

    Ça faisait longtemps qu'on avait pas vu chef Verrecchia !! Trop bien, un vrai bonheur 😊

    • Jérémie.C
      Jérémie.C Il y a 9 mois

      @MorganeSgd Tu as un autre endroit où on pourrait discuter des films de Myasaki ? ☺️

    • Jérémie.C
      Jérémie.C Il y a 9 mois

      @MorganeSgd Cool ! Moi 21 😊

    • MorganeSgd
      MorganeSgd Il y a 9 mois

      @Jérémie.C 25 et toi ?

    • Jérémie.C
      Jérémie.C Il y a 9 mois

      @MorganeSgd Pareil ! Ces musiques me touchent profondément 🤩
      Dis moi tu as quel âge ?

    • MorganeSgd
      MorganeSgd Il y a 9 mois +1

      @Jérémie.C ah mais tellement ! 😍 j'peux écouter ses musiques tous les jours !

  • AnaisSolange
    AnaisSolange Il y a 9 mois +115

    Ça faisait longtemps qu’on avait eu une notif ici, ça fait plaisir, les tacos la meilleure chose au monde et ça donne tellement faim.

    • minocraft 8
      minocraft 8 Il y a 9 mois

      Salut encore 3 pour les 3,870 😃😀

    • Xuves p
      Xuves p Il y a 9 mois +1

      @AnaisSolange dans une vidéo "la meilleure dégustation de spiritueux de l'histoire" 😂🥃

    • AnaisSolange
      AnaisSolange Il y a 9 mois

      @Xuves p je ne serais pas à l’aise

    • Xuves p
      Xuves p Il y a 9 mois

      @AnaisSolange t'aimerais pas ? 😮

    • AnaisSolange
      AnaisSolange Il y a 9 mois

      @Xuves p non et c’est très bien comme ça 😂😉

  • Alex ia
    Alex ia Il y a 9 mois +81

    En tant que végé, je trouve ca hyper appréciable tes recettes adaptées aux végétariens ^^

    • Gitan_des_montagnes
      Gitan_des_montagnes Il y a 8 mois

      @Une Voyageuse En éspérant que cette fois tu comprenne la leçon: ne me mentionne pas pour des messages sans arguments valables (ou que j'ai déja démoli) merci.

    • Une Voyageuse
      Une Voyageuse Il y a 8 mois

      @Gitan_des_montagnes alors contrairement à toi j'ai des arguments mais la seule défense que tu as c'est de dire que je ne m'y connais pas. Je suis en plein dans le domaine donc je m'y connais bien plus que toi. Je t'ai sorti des vrais chiffres et tu me dis que je n'ai pas d'arguments ? Je préfère arrêter définitivement l'échange parce que tu n'as pas d'arguments valables ou intéressant .

    • Gitan_des_montagnes
      Gitan_des_montagnes Il y a 9 mois +1

      @Une Voyageuse je te laisser relire mes messages pour que tu comprenne que malgré tout je m i connais mieux que toi.

    • Gitan_des_montagnes
      Gitan_des_montagnes Il y a 9 mois +1

      @Une Voyageuse Pour la énième fois j'ai déja montré que tes arguments sont faux et que tu n'en as aucun tangible donc svp ARRETE DE ME MENTIONNER SI TU N'AS RIEN DE VALABLE A DIRE!!!!!
      bien cordialement

    • Une Voyageuse
      Une Voyageuse Il y a 9 mois

      @Gitan_des_montagnes mais je m'appuie sur des FAITS, ça fait des années que je suis végétarienne et apparemment je m'y connais bien plus que toi, l'huile de palme est aussi une cause majeure de la déforestation mais ça ne change pas la fait que l'agriculture destinée aux animaux et l'élevage sont les 2 choses les plus polluantes et qui causent le plus de déforestation

  • Lina
    Lina Il y a 9 mois +138

    J’aimerai voir un nouveau battle cuisine : chef Benjamin et Pierre croce voir si ce dernier a évolué en cuisine

    • 일함
      일함 Il y a 8 mois +4

      @12 12 cordon bleue cuit à l’eau

    • 12 12
      12 12 Il y a 9 mois +38

      Il va te sortir un tacos cordon bleue raisin le Pierre Croce

  • Brigitte CRISANTE
    Brigitte CRISANTE Il y a 9 mois +6

    Hello le Chef 😉
    Te revoilà bien reposé après des vacances bien méritées 😂
    Belle idée de cuire le fromage à la poêle et de le poser sur le tacos 👍🏿 ça doit être rudement bon 😋
    Ciaooooo à bientôt 🤗

  • Pénélope Weissler
    Pénélope Weissler Il y a 9 mois +187

    On oublie pas sur les oignons
    "La ptite poignée de sel" 😂😂

    • Bastien Tar
      Bastien Tar Il y a 9 mois +3

      Ah c'est pour ça que c'était si salé...😅

    • Nitroxor
      Nitroxor Il y a 9 mois +3

      je me disais ca fait beaucoup quand meme x)

  • Tristan Farge
    Tristan Farge Il y a 9 mois +1

    Petit conseil Chef (si je peux me permettre)
    Si tu veux que tes frites soient aussi délicieusement excellente du délice du paradis que ton tacos, je te conseille de faire une deuxième cuisson dans l’huile (2 min après la 1ère cuisson), ce qui leur donnera un aspect et un goût aussi croustillant que tes blagues.
    Continue comme ça je t’adore 😍
    Merci beaucoup

  • Tayga
    Tayga Il y a 9 mois +1

    Tacos testé hier soir et approuvé à fond !! ❤️🌮

  • Nanie Tms
    Nanie Tms Il y a 8 mois +1

    Petit conseil d'une lyonnaise : une fois le tacos plié, on met un peu de sauce fromagère sur le tacos + du fromage râpé (mozza, gruyère.. au goût de chacun) puis au four le temps que le fromage fonde et gratine 🥰

  • Natasha pilon
    Natasha pilon Il y a 9 mois +3

    J'adore tes recettes Benjamin ils ont l'air tellement bon et si simple à faire

  • Léa Poupart
    Léa Poupart Il y a 4 mois

    Je viens de recevoir ton livre de cuisine et je t’avoue qu’il m’a redonné de la joie j’en avais bien besoin et franchement ton livre est fantastique je l’adore j’ai fait de l’hôtellerie et toutes tes recettes me mettent l’eau à la bouche 😋😋 PS: tu es mon FRclipur préféré

  • Ewwwwwwww
    Ewwwwwwww Il y a 9 mois +11

    J’adore quand il invite des gens pour déguster

  • Starmina Informatique SASU
    Starmina Informatique SASU Il y a 9 mois +1

    Un retour si attendu !! Merci chef !!!

  • Alice Bournisien
    Alice Bournisien Il y a 9 mois

    Ça a l’air extra ! Je teste ce midi ! Merci pour cette superbe recette hyper bien expliquée

    • Alice Bournisien
      Alice Bournisien Il y a 8 mois

      Tellement adoré la première fois que ce soir c’est reparti ! 😁

  • Tm_Gazoul
    Tm_Gazoul Il y a 9 mois

    Petit conseil venant de belgique concernant les frites, si tu veux avoir une frite parfaitement cuite, bien dorée et croustillante il faut les précuire une première fois pas trop longtemps pour les recuire après, et la tu auras la frite parfaite

  • Marine
    Marine Il y a 9 mois

    Tu m’as donné faim de fou , demain je refait la sauce fromagère !

  • Simba 69
    Simba 69 Il y a 9 mois +16

    Pour le gratinage rien de mieux que le four tout cuit en harmonie et c’est juste parfait

  • caroline taffoureau
    caroline taffoureau Il y a 9 mois +1

    Enfin une vidéo nourriture 🔥🔥🔥 et un tacos en plus 😏😏

  • Clark Food
    Clark Food Il y a 9 mois +8

    Enfin le retour de chef Verrecchia 🤗

  • TheZaene AlHazif
    TheZaene AlHazif Il y a 9 mois +267

    Je réedite la question des frites parce que ça n'a pas l'air de te convaincre :
    Je suis belge, les frites c'est de naissance ici, alors voila comment on
    fait des frites parfaites :
    1. On coupe les frites avec un couteau qui coupe mal, pour avoir une
    surface rugueuse
    2. On fait bouillir de l'eau
    3. On lave les frite a l'eau froide pour évacuer l'amidon (et ceux qui
    disent ne pas le faire sont des ignares)
    4. On blanchi les frites dans l'eau bouillante max 2 minutes
    5. On égoutte et on passe au torchon
    6 DANS UNE FRITEUSE !!! (marmite ou électrique on s'en tape) on fond de
    la graisse de boeuf (ou de l'huile végétale de tournesol si on en a
    pas ou si on est végan) et on "passe" une première cuisson a 140°, quand les frites sont
    cuites a coeur (on teste avec un couteau quand on a pas encore
    l'habitude) on les sort.
    7. on égouttes les frites et on les laissent refroidir au moins 10
    minutes.
    8. On porte la graisse a 170° minimum et on "repasse" les frites pour
    une seconde cuisson de 3 a 4 minutes qui va leur donner leur couleur et
    leur croquant tout en conservant leur moelleux.
    nb: Le sopalin c'est effectivement une bonne idée pour l'exces de gras.
    Voila, les frites ça se fait comme ça, toute dérogation a cette methode,
    c'est une hérésie sevérement réprimée dans Belgique (si tu sers des
    frites a la poele a un belge, prend une assurance vie avant parce qu'on
    est pas méchant, mais la ... alors LA !!! ... )
    Et bon appetit ;) ;)

    • Mehdi Turki
      Mehdi Turki Il y a 8 mois

      merci le belge, toi tu nous apprend a faire des frites et nous ont vous apprend a gagner une coupe du monde

    • TheZaene AlHazif
      TheZaene AlHazif Il y a 8 mois

      @Oscar Oui, les blanchir ('tention pas les cuire, elles sont toujours aussi crues aprés qu'avant) a un effet impressionant sur la tenue de la frite et sa qualité dans le temps, cad qu'elle ne "molli" plus, même presque froide.
      Je vous encourage a essayer :)

    • Roman
      Roman Il y a 8 mois

      @Yannis Gavage vrm personne m'a cala mais bon merci le sang

    • Yannis Gavage
      Yannis Gavage Il y a 8 mois

      @Roman 🤡, vu le bide que tu t’es pris, je suis pas le seul à le penser.

    • gerald
      gerald Il y a 8 mois

      @M.C Je pense pas qu'il y ait que les Français, mais c'est vrai qu'ici l'orthographe et la "correction de la langue" c'est quasiment une religion. Alors même que la majorité des gens ne maîtrise pas l'orthographe... mdr

  • NeroGaming
    NeroGaming Il y a 9 mois

    @Chef Verricchia j'aimerais te donner des conseils sur ton tacos car d'abord :
    Les frites , il faut tout d'abord les mettres dans l'eau pour pouvoir enlever l'excédent d'amidon et les frites sont très grasses en sortant de l'huile donc il faut les déposer sur un Sopalin pour enlever l'excédent d'huile
    Et enfin pour le gratinage de ton tacos tu aurais pu simplement préchauffer ton four mettre le tacos dedans avec un peux ou beaucoup de gruyère dessus ( chacun ses goûts) voilà deux petits conseils si tu veux en refaire pour toi 😉😉

  • Zoheir tennis
    Zoheir tennis Il y a 9 mois +11

    C’est fou comment il arrive à mélanger l’humour et le sérieux 🤌🏻

  • Valentin Cottineau
    Valentin Cottineau Il y a 9 mois

    T es un chef, tu m'as donné envie. Je teste ça demain !!

  • Devraux
    Devraux Il y a 9 mois +2

    Enfin la recette la plus exquises de CETTE PLANÈTE ⭐️

  • Louis
    Louis Il y a 9 mois

    Merci beaucoup ! je vais testée ta recette et je suis d'accord avec toi certaine viande végé sont juste très bonne

  • Emmanuel Labeille
    Emmanuel Labeille Il y a 9 mois +1

    Le grand retour de notre fameux chef Verrecchia pref et super recette toujours aussi foodporn ici😍😂🤤

  • Arthycho_
    Arthycho_ Il y a 9 mois +3

    Pile pour le gouter, c'est parfait ! 😍

  • Virginie Bidal
    Virginie Bidal Il y a 9 mois

    Vraiment j'ai aimé bien votre recette ça envie de manger toute suite merci beaucoup pour le recette.

  • Fabien
    Fabien Il y a 9 mois

    Cette vidéo m'a donné le sourire de fou 👍😉😁

  • zzxx fg
    zzxx fg Il y a 9 mois

    Tu mérite 3 étoiles du guide Michelin pour cette recette fantastique

  • maelys
    maelys Il y a 9 mois

    Parfait et parfaite vidéo comme d'habitude ! Petit conseil une fois tes frites sorties au lieu de les mettre directement dans un saladier recouvre le saladier d'essuie tout. Tes frites n'en seront que meilleure et ta tortillas sera moins imbibée !

  • BLUE
    BLUE Il y a 9 mois +12

    Yes! Ça m'avais manquée vos vidéos chef! :)

  • Maïlys Roncey
    Maïlys Roncey Il y a 9 mois

    Je suis végétarienne aussi et j'aimerai savoir quel steack tu conseilles pour la recette ? Lesquels sont tes préférés ? :D
    Merci pour tes supers recettes !!!

    • Mary On
      Mary On Il y a 9 mois

      Les beyond meat Il l'a déjà dit il le semble dans une autre vidéo cher mais c'est les meilleurs

  • CHRISTOS NORTHMAN
    CHRISTOS NORTHMAN Il y a 9 mois +1

    AHHHHH ! Enfin de retour ! Le chef Verrecchia nous manquait !

  • TheNrc
    TheNrc Il y a 9 mois

    Salut le passer à la salamandre de ton four en mode grill, aurais été super efficace et un meilleur rendu pour ton fromage mais c'est pas grave car j'adore tes vidéos !! xoxoxoxo

  • M13A1U21 D4
    M13A1U21 D4 Il y a 9 mois

    Ils me donnent trop faims tes tacos! Ça serait bien que tu nous disent quel sont les steaks végétariens que tu utilises ! Car en description il n’y a rien !

  • Loou
    Loou Il y a 9 mois

    Merci chef cuisto il et simple le mec au calme ☺️😁✌🏾✌🏾grâce à toi je vais faire aussi le tacos maison, les resto o'tacos et grec sont trop gras...sans trop critiquer, mieux vaut faire (chez soit) avec confiance le MC Donald et fast food ça se passe à la maison. 🥵🤩🍗🍔🍟🌮

  • rouye 111
    rouye 111 Il y a 9 mois

    Toi qui kiff cuisiner tu pourrais faire un stage rapide avec un chef et en faire une vidéo ! T'apprendrai rapidement les base de découpe et autre... Force et honneur !

  • Parlons Eurovision
    Parlons Eurovision Il y a 9 mois +10

    Petite astuce pour les amoureux de la kiff food pour pas pleurer en coupant un oignon: éplucher l'oignon et le découper sans couper les racines, c'est à dire le trognon. Depuis que je le fait, mes yeux sont en paix avec ce bijou culinaire, c'est magnifique.

    • fredlars
      fredlars Il y a 9 mois +1

      @lele Lolo la tête genre là où il y a les espèces de poils ou tige

    • Parlons Eurovision
      Parlons Eurovision Il y a 9 mois

      @lele Lolo Il me semble que ça s'appelle les racines, c'est le bout de ton oignon, pas le côté ou la peau rebique, mais le côté où tu as des racines qui ressortent, ce qui ne se mange pas. Il faut le couper seulement après avoir coupé le reste de l'oignon parce que ce qui nous pique les yeux se trouvent dans cette partie

    • lele Lolo
      lele Lolo Il y a 9 mois

      J’ai pas compris c’est quoi le trognon,

    • Pris Pris
      Pris Pris Il y a 9 mois +1

      Trop bien😃. Merci pour l'astuce

    • fredlars
      fredlars Il y a 9 mois +1

      j'allais faire le meme commentaire meilleur astuce du monde

  • ImJustNono
    ImJustNono Il y a 8 mois

    Superbe video mec un regale kiff food bravo 👏✌️

  • BESTOFEUR3562
    BESTOFEUR3562 Il y a 9 mois +11

    Salut benjamin, conseille d’un belge pour les frites, les frites se cuisent 2 fois! Pour un max de croustillant 👌🏻

    • Terka Vášeň
      Terka Vášeň Il y a 8 mois

      @Maxime Guns Et l'histoire de les faire tremper dans de l'eau avant de les faire cuire (en ayant essoré hein), info ou intox ?

    • Maxime Guns
      Maxime Guns Il y a 9 mois +1

      Je rajouterais, couper les frites les essuyers, cuir à 140 pendant environs 10 min, attendre 10 min cuir une deuxième fois 3min à 170 évidement les temps dépendent de la pomme de terre 👌

  • Nine K
    Nine K Il y a 9 mois +8

    Pourquoi j’ai jamais pensé à en faire c’est super simple et au moins y a pas d’indigestion à la fin

  • Lucie DMs
    Lucie DMs Il y a 9 mois +1

    Oh je t'aime Benjamin, je cherchais une vidéos à regarder, et j'ai bien faim !!! ♥️

  • Mickael Datry
    Mickael Datry Il y a 9 mois

    Super le retour des recettes du chef

  • SCHMITZ ISABELLE
    SCHMITZ ISABELLE Il y a 9 mois +2

    j'ai habité de nombreuses années à Lyon. Les tacos lyonnais ? euh, je ne connais pas.
    tes tacos sont vraiment fromage, fromage et fromage. à essayer ce week-end.
    merci Chef Verrecchia

    • footheo !
      footheo ! Il y a 9 mois

      Les tacos sont grenoblois💪

  • Aminow_69
    Aminow_69 Il y a 8 mois +1

    bonjour chef, est ce que un jour tu pourrais faire une recette de forêt noire stp
    PS: j'adore ce que tu fait et n'écoute pas les haters

  • vince92600
    vince92600 Il y a 9 mois +29

    Et sinon une recette avec des légumes c'est pour quand ?
    Malgré tout encore une belle recette de chef benjos 👍🏻

    • Soifia Mfoihaya
      Soifia Mfoihaya Il y a 9 mois +1

      @Pach MC Connaissant Benjamin, il mettrait sûrement plein de fromage dessus.

    • Lisa Mendes
      Lisa Mendes Il y a 9 mois

      Dans une vidéo de sa chaine principale, il avait fait un tacos que légumes et frites

    • Melanie
      Melanie Il y a 9 mois +3

      @Pach MC Et pourquoi ça donnerait moins envie ? Les légumes c'est pas forcément les trucs verts et dégueulasses de la cantine quand t'étais petit(e). Je pense que Benjamin Verrecchia est largement capable de montrer des recettes super bonnes et qui donnent envie. Ce qui fait sa particularité c'est pas du tout ses skills en cuisine, c'est son humour et sa façon de partager les choses !

    • Pach MC
      Pach MC Il y a 9 mois +5

      Une recette à base de légumes donnera beaucoup moins envie au gens de regarder la vie donc cest pas très gagnant pour les vue donc il en fera sûrement jamais

    • vince92600
      vince92600 Il y a 9 mois +3

      @Melanie oui j'attends une recette saine depuis le début de sa chaîne

  • Malik B
    Malik B Il y a 9 mois

    Tu me fais toujours plané... Merci ben😁

  • Hugo Dufour
    Hugo Dufour Il y a 9 mois +1

    OMG des tacos, ils ont l air incroyable

  • Gaspard Savoureux
    Gaspard Savoureux Il y a 9 mois +32

    Je viens d'imaginer une version "allégée" (avec gros guillemets) en regardant la vidéo (la recette existe déjà), c'est presque la même recette à quelques ingrédients près:
    -Tortillas lights (si vous en trouvez)
    -Frites de patates douces au four
    -Les même steaks veggie (ou les moins caloriques possibles)
    -De la cancoillotte (le fromage le moins calorique) ou autres fromages low carb diet (mais ça coûte plus cher, et la cancoillotte a déjà la texture fondue) pour remplacer la sauce fromagère
    -Les même épices
    -Les même oignons
    Oui, j'ai pensé à cette recette parce que je suis en plein régime 😭

    • Bastien P
      Bastien P Il y a 9 mois

      Les gens qui font un régime et regardent ça vous êtes des fous !

    • misslili82
      misslili82 Il y a 9 mois

      tu peux aussi faire les frites au four, utiliser la tortilla de blé complet et remplacer la creme par du skyr (et doser plus raisonnablement le fromage lol par pincées et non poignées lol)

    • ahimsa 27
      ahimsa 27 Il y a 9 mois +1

      Sinon tu le fais pas. Ou tu le fais et tu adapte tes calories sur le reste de la journée.

    • Gaspard Savoureux
      Gaspard Savoureux Il y a 9 mois +1

      @Aimer * bah seul, je trouve ça vite écœurant, mais sur des patates douces, du riz, ou des légumes ça passe crème...
      Après, ça dépend aussi de la qualité de la cancoillotte que t'as goûté... Pour la plupart des fromages, entre l'industriel que tu peux trouver dans la plupart des commerces, et l'artisanal, c'est le jour et la nuit...

    • Aimer *
      Aimer * Il y a 9 mois

      Non mais la cancoillotte c'est juste pas possible d'aimer ça ! 🤣

  • Alice Fenet-Garde
    Alice Fenet-Garde Il y a 9 mois +3

    « Le bonheur n’a pas de montre » 🤣🤣🥰🥰🥰
    Merciii Chef 🤓

  • ByMix
    ByMix Il y a 9 mois +1

    Le retour du chef verrecchia🔥

  • romain 14200
    romain 14200 Il y a 9 mois

    Ça donne envie tellement bien réussir bravo

  • JulFer11
    JulFer11 Il y a 9 mois +5

    La « poignée de sel » dans les oignons 😂 j’espère que c’était pas trop salé à la dégustation 😉😂

  • Lolsesbibi
    Lolsesbibi Il y a 9 mois

    Pour réussir la cuisson des frites il est préférable de faire deux bains d'huiles, le deuxième avec une huile plus chaude, pour les faire dorer et les rendre croustillantes. Il est aussi possible de faire un bain d'huile et l'autre avec de la graisse de bœuf. Après chaque cuisson il faut les égoutter dans un papier absorbant, ça retire l'excédant d'huile qui n'est pas très agréable autant d'un point de vu du goût que de la texture.
    Et pour la découpe des frites maisons, il y a beaucoup plus efficace que de le faire quartier par quartier. Beaucoup de vidéos sur youtube montrent des techniques de découpes qui ont l'avantage d'être plus rapides ET de donner des frites plus régulières, ce qui assure une cuisson plus uniforme.

  • Karma
    Karma Il y a 9 mois +41

    Le premier tacos vient d'une enseigne grenobloise appelée.. Le tacos de Lyon
    Ça explique les débats 😂

    • F. B
      F. B Il y a 6 mois

      @Antoine sady les grenoblois ne te regardent même pas petit joueur

    • Axel
      Axel Il y a 8 mois

      @naslaïm oui mais ils se sont inspirés du tacos mexicain en changeant la garniture (ils ont aussi changé la forme mais j’pense c’est parce que y’a trop de trucs dedans), bref ils se battent mais le tacos ça vient pas de France, et même si c’était le cas ça vient pas d’eux

    • mattēø 69
      mattēø 69 Il y a 8 mois +1

      @Leemjung We jvois à Villeurbanne pelo sa tu sa mère

    • Leemjung
      Leemjung Il y a 8 mois

      @mattēø 69 Faut aussi dire mec que le meilleur tacos de france en therme quali est a Lyon, (Hamamet), donc 69latrik mdrrrrrr

    • mattēø 69
      mattēø 69 Il y a 9 mois

      @naslaïm bah nsm chacun c’est goût hyn

  • Caz noisettes
    Caz noisettes Il y a 9 mois

    Petit conseil de Belge . Les frites pré cuire 1 minutes , puis laisse 2 minutes reposer et après cuire tous ça 2 minutes plus ou moins tous dépend la tailles des frites , dans la graisse de bœuf 😁 C’est une merveille ✌🏻

  • Lionel Hachin
    Lionel Hachin Il y a 9 mois

    Nous dans le Sud-ouest on a les Tacotine ! C'est encore meilleur ! 😋
    Sinon quelqu'un a un bon plan pour des steacks végétales qui ne coûtent pas le double du prix de la viande classique en grande surface ?

    • Thomas Graceffa
      Thomas Graceffa Il y a 9 mois

      À Aldi ils font des steaks et boulettes végétales. Apparemment ça passe bien

  • JulFer11
    JulFer11 Il y a 9 mois +3

    On veut un feat avec le Chef Michel Dumas !!

  • Robin Chevalier
    Robin Chevalier Il y a 9 mois +1

    Ca serait plus intéressant une recette de Tacos mexicain ;)

  • Mimie08€
    Mimie08€ Il y a 7 mois

    Cc est-ce que tu peux faire une recette de corn dogue please 🙏🏼🙏🏼

  • El Taco
    El Taco Il y a 9 mois

    J’adore manger des frites maison mais à chaque fois j’ai la flemme d’éplucher les pommes. Comme quoi c’est tjrs les choses qu’on aime le plus qui nous font le plus de mal

  • maghe Kevin
    maghe Kevin Il y a 9 mois +2

    On met un oignons 🧅 dans le Tacos 🌮 et pas l’inverse .😂 meilleur vanne de la vidéo

  • Ifenn
    Ifenn Il y a 9 mois +4

    lifehack: toujours regarder les vidéos de chef verrechia en mangeant🤝

    • Axel
      Axel Il y a 9 mois

      Soit en mangeant, soit en cuisinant (mais j’cuisine très peu mdr), soit après manger, dans toute autre situation ça donne faim

  • Emeline
    Emeline Il y a 9 mois +1

    Ça fait un bail, ça me manquait Chef Verrecchia !!

  • Eloïse Chrtn
    Eloïse Chrtn Il y a 9 mois

    Y'a deux jours j'avais envie d'un tacos et je me suis demandée si Chef Verrecchia avait fait une vidéo dessus... ben voilà

  • Pris Pris
    Pris Pris Il y a 9 mois

    Ça donne envie de goûter 😋. Alors au taquet pour faire un tacos?😜...ok je sort😅

  • Léo Manceau
    Léo Manceau Il y a 8 mois

    P'tit conseil pour la sauce fromagère rajouter du compté ça donne un bon goût et ça l'a rend plus épaisse !

  • eniluap
    eniluap Il y a mois

    Superbe recette !

  • Clémentine NOËL
    Clémentine NOËL Il y a 9 mois +2

    Hello Hello, ya que moi qui ai l'impression qu'il va pas super bien ? J'espère si ça va pas que ça ira mieux !
    PS super vidéo

  • Nico Vnh
    Nico Vnh Il y a 9 mois +2

    Wow wow wow dimanche soir mon programme ce sera tacos & foot . Quel plaisir visuel encore. Merci Benjos

    • SUKUNA
      SUKUNA Il y a 9 mois

      Tu t'est mis bien 😂

  • Mister Cactus
    Mister Cactus Il y a 9 mois

    Super vidéo chef!

  • Emeline
    Emeline Il y a 9 mois

    Super, maintenant j'ai envie de tacos alors que je suis Team kebab 😂😂😂😂

  • Orange_bis
    Orange_bis Il y a 9 mois

    Hmmm ca me donne une dalle 🤤

  • misslili82
    misslili82 Il y a 9 mois

    Autant les tacos français me tentent pas, autant celui là fait envie !
    Je pense que je tenterai avec une version un peu plus diet ( tortilla de blé complet, frites au four, et skyr à la place de la crème, et dosage plus modéré du fromage lol)

  • chding zuure
    chding zuure Il y a 9 mois

    Pourquoi j’ai jamais pensé à en faire c’est super simple et au moins y a pas d’indigestion à la fin

  • Julien Rouche-lestonnat
    Julien Rouche-lestonnat Il y a 6 mois

    9:50 Alors je vous conseille la team "Absolut vodka/ Oasis pomme-poire" çà passe très bien avec. Testé/approuvé ! Je referai.

  • Maxence Ascher
    Maxence Ascher Il y a 9 mois

    Pour tes frites hésite pas à mettre de l’essuie-toutou fond du bol pour enlever l’huile des frites

  • Matteo Michaux
    Matteo Michaux Il y a 9 mois +1

    ohhhhh le tacos on l'attendait!!!!!

  • Heisenboss
    Heisenboss Il y a 9 mois

    Le regard quand il fait goûter 😂 il adore faire plaisir celui la

  • Claude Dusso
    Claude Dusso Il y a 9 mois +1

    Merci je découvre mai miam ça fait vraiment envie mais pouvez vous donner la recette de la galette mais facile merci à vous vous expliquez bien 🥰😇😊😉🙃🙂👍👍🤗😋😋❣

    • Claude Dusso
      Claude Dusso Il y a 9 mois +1

      Je suis bourguignonne du nord je découvre mais j aimerais bien apprendre la pâte vous êtes très sympa une mamie🥰😊😇😉🙃😋😋

  • ouais ouais ouais
    ouais ouais ouais Il y a 9 mois

    ça se voit il est trop fier qd il regarde dylan croquer 🥺

  • Maïlly Dubuisson
    Maïlly Dubuisson Il y a 8 mois

    Les recettes on l'air tellement bonne, Elles donnent envie ..maiiiis je suis vegan je ne pourrais donc jamais goûté a ses SUblimes! recettes malgré tout et surtout les frites a la friteuse avec de l'huile d'olive évidemment on évite la viande !

    • Marine G
      Marine G Il y a 8 mois

      Heyy, je suis aussi vegan mais par exemple ici c'est très facile de "veganiser" la recette 😁 tu n'as que la sauce a changer, par exemple avec une sauce à base de crème de soja,moutarde, ou juste du ketchup !

  • Alexis Meiss
    Alexis Meiss Il y a 9 mois

    Si je peut te donner un petit conseil. Met un peut de poivre dans ta sauce fromagère. Ça va rajouter du goût ✌️😁

  • Meï-line Ing
    Meï-line Ing Il y a 9 mois

    Passer le tacos dans la machine à gauffre avec 1 feuille de papier cuisson au lieu de dans la poêle ça marche super bien 😄

  • Sebastien Osef
    Sebastien Osef Il y a 8 mois

    Je nous donne rendez-vous ce week-end avec ma dulciné : on fait la même lol

  • Milan8060
    Milan8060 Il y a 9 mois

    Comment reconnaitre un français : Une seule cuisson pour les frites ! Merci pour la vidéo en tout cas ça fait saliver je vais essayer ça dès demain !!

  • Sounders_FR
    Sounders_FR Il y a 9 mois

    Je suis un bon consommateur de tacos français et j'ai aussi fais mes tacos maisons, c'est sûr rien à voir entre le fait maison et ceux des franchises. Un régal le fait maison et très identique, très classique à celui de Chef Verracchia

  • cheikh kane
    cheikh kane Il y a 9 mois

    moi depuis le Mexique "oh le bâtard" j'ai du le répéter 20 fois durant la dégustation ça me manque trop

  • Neb854
    Neb854 Il y a 9 mois

    Moi pour le tacos je suis team: viande hachée, kebab, tenders poulet, supplément chorizo et cheddar avec gratinage cheddar/chorizo. Oui je me fais plaisir quand je prends tacos. ^^

  • Edouard Andrade
    Edouard Andrade Il y a 9 mois

    Ça a l’air trop bon l’émintale

  • Minoni_ Oupas
    Minoni_ Oupas Il y a mois +1

    Bonjour, j'aimerais faire la recette, mais je n'aimes pas trop les steak (dans les tacos) est-ce que ce serai possible de les remplacer par des tenders (à la KFC) ? Si oui, est-ce que je devrais les couper en lamelles ? Merci pr la recette !

  • Pdg Ldn
    Pdg Ldn Il y a 9 mois +2

    Un tacos sans sauce Algérienne 😋c’est pas pareil 😂

  • Nawel
    Nawel Il y a 9 mois

    J'ai eu peur qu'il n'y ai plus chef verrecchia!🤧

  • Faustine
    Faustine Il y a 9 mois

    SOLENDIDE CE TABLIER
    Blanc cassé à souhait
    Et ces petits détails chocolats...
    Merveilleux !

  • Imene serradj
    Imene serradj Il y a 9 mois

    Le retourrrrrr ❤️